カテゴリー別アーカイブ: ごはん

昨日の夕食チーズフォンデュと昔ながらの調味料入れを活用&洗浄

昨日も引き続き、キッチンの断捨離を決行いたしました。
そしたら、懐かしい物が出てきました。
子供が生まれて以降、1度も使っていない、チーズフォンデュ鍋セット!!

何年も使っていない物は、潔く捨てちゃいました!!
これ断捨離において基本中の基本です。
なんてかっこいいのでしょうか……
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で、さっそく夕食のメニューをチーズフォンデュにしてみました。

ゆですぎたポテトがマッシュポテトと化しているのはスルーで。
美味しゅうございました。
あっこの後食パンをトーストしてカットしたものを追加と
味ごはんがありました。(もともと作る予定だったので)

 

ちなみに、ワインじゃなくて、牛乳で作るレシピです。
小学生が食べるので。

 

んっ?

また一つ捨てることができなかったのね、私ったら( ノД`)シクシク…
でも、ほかにも色々捨てたから。
いっぱい捨てたから。

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さて、話は変わりまして、キッチンコンロの隅に縦にして
ひっそり置いてました3段の調味料入れを、久しぶりに掃除しまして。

結構油汚れがこびりついていました。
セスキ炭酸ソーダをキッチンペーパーに染み込ませてパックしてみました。

で、パックの効果があったのかどうかは正直わかりませんでしたが、
というのは、スポンジで結構力入れてこすりました。

でも、なんとかピカピカになって

調子にのって、置く場所も変えてみた。

 

調子に乗っているだけで、すぐまた目障りになって端っこに追いやる
気がしないでもないですが。
ここら辺に置くと、コンロでも、調理台でも手が届くので便利は便利
なんですよね。
便利さ優先か、ビジュアル優先かといったところでしょうか。

で、ちょっとした物も置けますし。

 

なんか、さっきから捨てられない女の典型みたいな発言ばっかり(;´∀`)

 

とにかく、この昔ながらの、この形状の調味料入れ。
スッキリ、オシャレなインテリアブログでは、あまり見たことないです。
でも全部白だし、便利だしやめられないのですよね~。
とりあえず、砂糖と塩は目の前にある。
3つ目は空っぽで、使いかけのだしの素とか入れてます。

余った、コンソメとか小分けのだしの素って、絶対迷子になって、
新しいものの封を切ることが多いんですよね~。
私だけだよね~、こんなうっかり主婦。

カインズホームとか、イオンとかにも売ってるよねきっと。

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クッキーと千枚漬けと映画

そういえば、アマゾンプライムビデオで、
「西の魔女が死んだ」
という映画をみました。
観たいな~と思ってたので、ラッキーです。
アマゾンプライムビデオ

で、西の魔女ことおばあちゃんが、クッキーを焼くシーンがあって、
食べたくなっちゃって、私も焼いてみました。
プレーンと、板チョコを小さく切ったものと、市販のアーモンドの切ったやつ?のミックスの2種類です。
DSC_0532
以前に、手作りお菓子で体にもよくって、節約にもなるな~と思って、
おからのパウウンドケーキなるものを作ってみたんだけど、
これが、大失敗でした~(;´∀`)
と言うか、私と家族の口には合いませんでした( ノД`)シクシク…

なので今回は、ごくごくフツーのクッキーです。
バターはちょっとお高いですが、それでもバターがこれだけ含まれているクッキー
を買うと、ちょっとした高級お菓子の値段になっちゃいますから、
そう考えると、やはり手作りのがリーズナブルで安心であります。

それから、私にとって欠かせないのは、ぬか漬けです。

DSC_0538

漬物が大好きで、ぬか床だけは持ってます。
一度、簡単ぬか床を作ったんですが、
働き出してからダメにしてしまい( ノД`)シクシク…
今は、楽天で簡単に冷蔵庫保管できるものです。
混ぜるのも、2,3日に一回とか、冬なら少々忘れていても
大丈夫です。
ずぼらな私にぴったり!!

今回は、千枚漬けも一緒に。
お漬物は買うと高いので~。
たくさん食べたい私は自分でつけるのが一番です。

カステヘルミの小皿は、清潔感があって、
なんにでも合います。

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ごはんが美味しい!

ごはんを毎日作るのが、最近ず~っと義務で作ってるという感じでした(;´∀`)
毎日のことなので、やる気になるかならないか波があるんですよね~。

でも、最近美味しいものが食べたいっていう気持ちが高まっているのと、
息子が秋あたりから食欲がすごっくって、よく食べてくれるから
やる気スイッチが入ってます。
バッテリー年期入ってるから、すぐ充電切れになると思うんですが。

ウチの息子、基本食いしん坊なんだけど、小学生にもなると
今日はお惣菜買っていこうか~なんていうときに、
「ママの作ったごはんのがいい~」とか、
自由帳に、今日の朝ごはん美味しかったとかって走り書き(やっぱりかなりの食いしん坊(;´∀`))
してあったり、
前より、気持ちを言葉で表現してくれるようになったんです。

こんなこと言っても、フツーのごはん作ってるだけなんですけどね。
やる気のない時期なんて、生協の冷凍おかずに
野菜とるために副菜作るって感じだし、
うまく手抜きして~の中で言ってくれるんだから、
前より、ちょっとだけ頑張ろうかな~と思ってます。

昨日はローストビーフ!
美味しかったあ😋

 

写真クリックしたら大きくなるようにしました!!

dsc_0262

こちらのレシピです↓
http://cookpad.com/recipe/1145363

フライパン一つで、最後のたれまで出来ちゃう!!
簡単美味しいが一番!

私は、ニンニク大好きなので、焼く前にチューブのおろしニンニクを
肉全体に、すり込みましたよ。

それから、今日の息子ってぃの朝食

dsc_0279

なんてことない、ただの朝ごはん(;´∀`)
器は、赤ちゃんの時から使っているワンプレート。
KINTOのMoi!pikku
今は取り扱ってないのかな?

それから、家族みんな大好きな千枚漬けをさっき作りました。
dsc_0281

こちらもクックパッドのこちらのレシピで↓
http://cookpad.com/recipe/2780916

 

明日から楽天スーパーセールが始まる。
今月は、車の保険の年払いやら、色々入り用だからあまり参戦できないな。
子供のクリスマスプレゼントぐらいかな。

さて、今日は子どもの習い事だから、今からシチューでも作ります。

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