今年も梅シロップ作りました。
息子君にも、ヘタをとったり、ビンに詰めたり、
いっぱい参加しました。
今回は、梅と氷砂糖を各1キロ、お酢200ccにしました。
砂糖が溶けていくのが楽しくて、毎日のようにビンをふりふり
しています。
冷凍庫で梅を凍らせるやり方もあるらしいですが、
私は、待ちきれないのでそのまま漬けました。
本当はどっちが良いのでしょうかね。
こちらのレシピで。https://cookpad.com/recipe/1150550
3週間後が待ち遠しい。
ダイニングテーブルを明るい色に変えたい。
物色中の覚書です(;´∀`)
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