昨日は、たまたま鹿児島県産黒豚のこまぎれ肉とセロリが手に入ったので、
珍しく、すぐメニューが決まりました(;´∀`)
美味しいと分かっているお肉はシンプルな味付けが一番!!
豚肉をサラダ油かオリーブオイルで炒めて酒、塩コショウ、セロリを最後に炒めるだけ。
これ、すご~く好きです。
レモン汁とかあれば振りかけるともっとさっぱりして良いかも~。
それだけの為にレモンを買いにはいきませんが。
ポッカとかのレモン汁は最後まで使い切った試しがないので
買う気にならないし。
ある日、ドリンクバーで、アイスティーなんかに入れる一回分のレモン汁
を見て「これなら使える」とひらめいて、あのコーヒーフレッシュみたいなやつ~。
買い物のたびに探すんですが、まだ見つけたことがありません。
業務用のスーパーなんかに売ってるのかな~。
どうでもいい話は置いておいて、
隣のおかずは、カボチャのサラダです~。
これもお気に入りのメニューのひとつです。
カボチャは塩少々と砂糖少し(小さじ2ぐらい)で下味つけてゆでて(ひたひたの水でコトコト)最後は水分とばして。
ポテトサラダの要領で。
最後にマヨネーズ、クリームチーズ、コショウであえただけ。
あとは、スライスした玉ねぎを入れるとアクセントになります。
カボチャのつぶし加減はお好みで~
絶対美味しいからやってみてくださ~い。
今回はボチボチ参加するつもりです。
まずはいつものコレを
他に買いたい食料品があるので、こちらで購入しようと思います。
ついでにその食品も
この中華だしが好きです。
つゆの素はこちらが美味しいので、機会があれば買ってます。
スポーツブランドばかりでテンション上がらないので、
服屋さんとのコラボ商品にしてみました。
北欧関連で話題の物
スコープさんで破格に!!
まだあるかな……
自分の夏服とか、小物とかまた夜に物色したいと思います。
楽天買いまわりのオススメはコレ♪
楽天 ショッピング
♪今日はコレをポチったよ♪
スポンサーリンク